Laura Portiolli recebe Andreia Pimentel, chef especialista em comida exótica

Durante a conversa, Andreia explica os segredos da entomofagia e revela dicas da alta gastronomia

 

(Divulgação/ PodC Mais)

 

Na madrugada de hoje (07), a partir de 1h00, Laura Portiolli recebe a Chef Andreia Pimentel, referência na alta gastronomia e especialista em comidas exóticas.

 

Durante a conversa, a chef mergulha em um universo pouco explorado e explica os segredos da entomofagia, prática que utiliza insetos como ingrediente culinário. Em um bate-papo descontraído, ela compartilha suas experiências com sabores inusitados, relembrando momentos em que se aventurou com as iguarias que desafiam o paladar tradicional.

 

Além de suas descobertas, Andreia destaca sua contribuição acadêmica como coordenadora do curso de gastronomia na PUC-Campinas, ressaltando como a paixão pelo assunto transformou sua trajetória profissional. A chef também relembra sua participação no programa Eliana, contando curiosidades e quais foram os participantes mais marcantes desta experiência.

 

A conversa ainda explora as fronteiras da culinária, revelando dicas e segredos da alta gastronomia. Não perca essa edição especial do PodC Mais, na faixa SBT Podnight, logo após o Operação Mesquita.