Café, açúcar e milho: confira cotações para esta quarta-feira (14)

Postado por em

Café arábica e robusta registram alta, enquanto milho
apresenta queda de 2,61% (Foto: Maginific (Freepik)
 

Report
agem:
Viviane Bessa
Data de publicação: 14 de Outubro de 2026, 04:10h

O preço do café arábica abre esta quarta-feira (14) em alta de 1,01%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.547,22 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve valorização de 1,03%, sendo comercializado a R$ 971,18.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

DataValor R$Var./DiaVar./MêsValor US$
13/10/20261.547,281,01%-1,88%308,10
09/10/20261.531,88-0,85%-2,85%307,30
08/10/20261.544,99-1,38%-2,02%307,58
07/10/20261.566,59-0,15%-0,65%312,69
06/10/20261.568,950,02%-0,50%315,05

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

DataValor R$Var./DiaVar./MêsValor US$
13/10/2026971,181,03%-1,45%193,38
09/10/2026961,310,57%-2,45%192,84
08/10/2026955,89-1,46%-3,00%190,30
07/10/2026970,02-0,71%-1,57%193,62
06/10/2026976,941,13%-0,87%196,17

 

O preço do açúcar cristal apresenta valorização de 0,50% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 123,78. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

DataValor R$*Var./DiaVar./MêsValor US$*
13/10/2026123,780,50%2,20%24,65
09/10/2026123,160,46%1,68%24,71
08/10/2026122,600,02%1,22%24,41
07/10/2026122,580,00%1,21%24,47
06/10/2026122,58-0,16%1,21%24,62

 

Em Santos (SP), houve aumento de 4,15%, e a mercadoria é negociada a R$ 138,51 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

DataValor R$*Var./DiaVar./MêsValor US$*
13/10/2026138,514,15%10,26%27,65
09/10/2026132,99-0,20%5,87%26,66
08/10/2026133,25-2,38%6,07%26,59
07/10/2026136,501,10%8,66%27,34
06/10/2026135,02-0,54%7,48%27,17

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,59 após desvalorização de 2,61%.

 

DataValor R$*Var./DiaVar./MêsValor US$*
13/10/202665,59-2,61%-4,49%13,06
09/10/202667,350,25%-1,92%13,51
08/10/202667,18-0,09%-2,17%13,37
07/10/202667,240,01%-2,08%13,42
06/10/202667,23-0,04%-2,10%13,50

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.


Comentários

Postar um comentário